吃菌子时不能吃酒、寒性食物、高蛋白食物、富含鞣酸的食物等。
1. 酒：酒中的酒精成分会与菌子中的某些物质发生反应，可能导致人体出现不良反应，比如加重肠胃负担，引发恶心、呕吐等症状，严重时甚至可能危及生命，所以吃菌子时严禁饮酒。
2. 寒性食物：菌子本身性质多样，若与寒性食物一同食用，会使肠胃受到较大刺激，影响肠胃正常的消化功能，容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状，像苦瓜、绿豆等寒性食物都不宜与菌子同食。
3. 高蛋白食物：部分菌子在消化过程中会与高蛋白食物相互作用，影响蛋白质的吸收，还可能产生不易消化的物质，增加肠胃消化负担，鸡蛋、牛奶这类高蛋白食物应避免和菌子同时食用。
4. 富含鞣酸的食物：菌子中的成分与富含鞣酸的食物相遇，会生成难以溶解的物质，不仅影响营养吸收，长期如此还可能在体内形成结石，柿子、茶叶等富含鞣酸的食物不适合和菌子一起吃。
在食用菌子时，要格外留意食物搭配，避免因不当搭配给身体带来不良影响。如果不确定某些食物能否与菌子同食，最好咨询专业人士的建议，确保饮食安全，让美味的菌子能健康地为人体提供营养。